WSZYSTKO O HERBACIE ORAZ;JAK WYCZYŚCIĆ PO NIEJ OSAD Z KUBKA

HERBATA CZARNA:

• W niektórych krajach  sposób parzenia,czas przygotowania o raz picie herbaty to rytuał.Ojczyzną herbaty są Chiny.Dopiero na początku siedemnastego wieku do Europy sprowadzili ją Holendrzy.
• Herbata czarna to odmiana herbaty zielonej,którą poddaje sie fermentacji,a następnie szuszy.W wyniku tych procesów listki zmieniają kolor na ciemniejszy  oraz właściwości i smak  również się zmieniają.
• Najbardziej popularne gatunki to:

-yunnan  pochodząca z Chin,
-ceylon -ze Sri Lanki,

-darjeeling oraz assam -z Indii

• Herbata czarna najbardziej aromatyczna  i intensywna w smaku to ta w postaci całych liści,Kupić można również w postaci liści rozdrobnionych oraz jako pył czy granulat -które są najmniej wartościowe -używane do produkcji herbat w torebkach ekspresowych.

Właściwości:

• herbata czarna zawiera teinę ,która dodaje energii i poprawia koncentrację
• wypicie kilku filiżanek dziennie przeciwdziała powstawaniu zakrzepów i chroni naczynia krwionośne przed mikrouszkodzeniami 
• zmniejsza ryzyko zawałów serca
• wspomaga trawienie oraz hamuje rozwójbakterii w przewodzie pokarmowym

Sposób parzenia:

• Na 1 filiżankę przeznaczamy 1 łyżeczkę suszu; zalewamy wrzątkiem i zaparzamy od 3 do 5 minut.o tym czasie herbata staje się zbyt gorzka i wówczas uwalnia się tanina-która spowalnia  i neutralizuje  pobudzające działanie teiny.

Rady dotyczące przechowywania i stosowania:

• dla tych ,którzy lubią waniliowy aromat herbaty:

-wystarczy ,że do pojemnika w  którym przechowywana jest herbata dodamy laskę wanilii-wówczas liście nabiorą waniliowego ,przyjemnego aromatu.

• mocna herbata  nabierze łagodniejszego smaku,gdy dodamy do niej kilka listków melisy
• nie powinno się dodawać cytryny kiedy nie wyjęta jest jeszcze torebka z herbatą ,gdyż łączą się i uwalniają się nie korzystne dla naszego zdrowia  związki
• Jak wyczyścić  osad z herbaty na kubku lub filiżance:

-uporczywy i nieestetyczny osad ,który zostaje na brzegach i dnie możemy usunąć nacierając dobrze solą,odstawić na kilka minut i obficie spłukać ciepłą wodą.

• Jak odświeżyć nieprzyjemny zapach termosu?

-wystarczy ,że umyjemy go wodą z płynem do naczyń a następnie zalejemy gorącą wodą z dodatkiem 1 łyżki sody oczyszczonej i pozostawimy na noc otwarty termos.