CO ZROBIĆ BY PATYCZKI DO SZASZŁYKÓW NIE PRZYPALAŁY SIĘ PODCZAS GRILLOWANIA; ''SATAY WIEPRZOWO-WOŁOWY''

• Często zdarza się ,że podczas grillowania mięs patyczki przypalają się i łamią.Dobrym i sprawdzonym sposobem jest namoczenie patyczków ok 10 min lub dłużej w wodzie.Dzięki temu nie będą się palić i spokojnie możemy grillować mięso.

SATAY Z KURCZAKA W CYTRYNOWEJ MARYNACIE:

http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/06/kurczak-w-cytrynowej-marynacie-na-grilla.html

SATAY WIEPRZOWO-WOŁOWY Z PAPRYKĄ:

Składniki na 6 porcji:

• 50 dag mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 papryki zielonej 
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• papryka mielona ostra
• przyprawa do mies z grilla np ''grill klasyczny'' 

Cebulę posiekać ,czosnek rozgnieść,paprykę pokroić w kosteczkę.Wymieszać z mięsem ,dodać bułkę tartą,musztardę,jajko i przyprawy do smaku-wyrabiamy .Masę mięsną dzielimy na porcje,formujemy wałeczki i nadziewamy na namoczone patyczki do szaszłyków.Możemy po wierzchu posmarować olejem,grillujemy z każdej strony.Podajemy z sosem czosnkowym:

http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/06/jak-zrobic-sos-czosnkowy.html