''JAK ZROBIĆ RÓŻE Z JABŁEK''

Efektowne i oryginalne różyczki z jabłka są piękną dekoracją stołu .Zrobienie ich wbrew pozorom jest bardzo proste;wystarczy odrobinę zaangażowania ;)Oryginalny przepis jest z ciastem francuskim.Ja robiłam z ciastem półkruchym;polecam

Składniki na ciasto półkruche:

• 35 dag mąki
• 15 dag masła
• 10 dag cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1-2 łyżki śmietany
• 3 żółtka

Dodatkowo :

• kilka czerwonych jabłek
• sok z cytryny
• 1 łyżka miodu

Z podanych składników szybko zagnieść ciasto .Schłodzić.Następnie podzielić na niewielkie porcje,wałkować na paski szerokości ok 5 cm.

Jabłka przekroić na pół,delikatnie wydrążyć środki.Pokroić w cienkie półplasterki.Wrzucić do gotującej się wody ,skropić sokiem z cytryny(aby jabłka nie straciły koloru) i dodać miód.Gotować do miękkości.Następnie odcedzić ,przestudzić.Układać na pasie ciasta ,zakładając jeden plasterek na drugi.Zwijać w rulonik ,tworząc różyczkę.Gotowe różyczki układać w foremkach na muffinki lub babeczki.Piec  ok 30 min ,do zrumienienia ciasta.Upieczone posypać cukrem pudrem.

''POMARAŃCZOWY ŁAŃCUCH NA CHOINKĘ'' -jak suszyć pomarańcze...

• Suszoną pomarańczę prostym sposobem możemy wykorzystać jako ozdobę naszych świątecznych dań jak również jako ozdobę na choinkę.Moją propozycją jest efektowny łańcuch na choinkę z plasterków suszonej pomarańczy.
• Jak suszyć pomarańczę :

-pomarańczę ze skórką pokroić na cienkie plastry,ułożyć na folii spożywczej lub papierze do pieczenia;suszyć na kaloryferze przykrywając wierzch ,by się nie zakurzyły plasterki.Suszenie trwa kilka dni.Można suszyć również w piekarniku na termoobiegu .

• Gotowe plasterki nawlekamy na wstążkę i wieszamy na choince.Można również wieszać każdy plasterek osobno. W ten sposób przygotowujemy oryginalne ,pachnące ozdoby.

JAK WYKORZYSTAĆ WIŚNIE W SYROPIE- ''CIASTO Z MASĄ WIŚNIOWĄ''

• Wiśnie mają zbawienny wpływ na zdrowie;pomagają schudnąć ,zawierają wiele witamin z gr B oraz wit. C.Znajdziemy w nich również magnez,potas,jod,mangan,żelazo oraz duże ilości kwasów owocowych,pektyn.
• Wiśnie mają wpływ na odchudzanie,mają działanie przeczyszczające oraz oczyszczają organizm z toksyn.Usuwają wzdęcia,pobudzają apetyt.Dobrze wpływają na pracę serca oraz układu nerwowego.Znajdują się w nich również substancje zapobiegające powstawaniu  nowotworów.
• Z wiśni robi się wspaniałe przetwory jak;dżemy,soki,nalewki,konfitury,kompoty,wino,likiery,które w formie przetworów nie tracą swoich właściwości!!
• jak zrobić wiśnie w syropie:

http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/07/wisnie-drylowane-w-syropie.html

• jak wykorzystać wiśnie z kompotu:

http://gotujenacodzien.blogspot.com/2015/01/sernik-z-wisniowa-niespodzianka.html

'' CIASTO Z MASĄ WIŚNIOWĄ''

Składniki na biszkopt czekoladowy:

• 5 jaj
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 3/4 szklanki cukru
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić .Dodać  cukier, ubijając dodać żółtka,.Ubić  na puszystą pianę.Mąkę pszenną ,kakao,mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać.Dodać stopniowo do ubitych jaj i delikatnie wymieszać.Masę wyłożyć na wysmarowaną formę.Piec ok 35 min w 180 stopniach.Po wystygnięciu przekroić na 2 placki.

Masa wiśniowa:

• 1 duży słoik wiśni w syropie
• 1 budyń wiśniowy
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki cukru

Dodatkowo:

• 2 szt  śmietany 30%   0,5 l
• 4 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki cukru pudru
• cukier waniliowy
• czekolada gorzka

Budyń wymieszać z wodą.Syrop z wiśniami zagotować.Wlać budyń i zagotować.Wyłożyć gorący budyń na dolny blat ciasta.Pozostawić do wystudzenia.

Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody.Śmietany ubić ,pod koniec ubijania dodać cukier puder i cukier waniliowy oraz przestudzoną żelatynę.

2/3 ubitej śmietany wyłożyć na budyń.Przykryć drugim blatem,wyłożyć pozostałą śmietankę.Wierzch posypać startą na grubych oczkach czekoladą.

JAK SKUTECZNIE USUNĄĆ PLAMY PO JAGODACH; PIEROGI Z JAGODAMI

• Jagody są wspaniałe;pyszne i zdrowe ,mają śliczny mocny kolor co szczególnie cieszy przyrządzając popisowe ciasta.Jest też ta druga strona medalu ;kiedy to trzeba posprzątać i wszędzie nasze jagódki zostawiły po sobie ślad.

-plamy po jagodach z blatu kuchennego,naczyń ,garnków czy rąk bez problemu i niezwykle szybko usuniemy używając do czyszczenia kwasku cytrynowego lub soku z cytryny.Jest to najlepszy i niezawodny sposób na jagody.

• PIEROGI Z JAGODAMI:

Przepis na idealne ciasto na pierogi podaję w poście ''Jak zrobić idealne ciasto na pierogi'':
http://kulinarnyporadnik.blogspot.com/2014/06/jak-zrobic-idealne-ciasto-na-pierogi.html
-nadzieniem są same owoce jagody ,oczyszczone ,opłukane pod bieżącą wodą
-gotowe pierogi podajemy obowiązkowo ze śmietanką wymieszaną z odrobiną cukru waniliowego